<strong>商業攝影是什麼?如何運用商業攝影技巧為我的商品和品牌加分 </strong>

商業攝影是什麼?如何運用商業攝影技巧為我的商品和品牌加分 

教學文

你是否為了如何經營品牌社群、推銷自己的商品而感到煩惱?想要透過美美的照片為你的品牌加分,卻不知道如何下手?或許你需要的是專業的商業攝影!

什麼是商業攝影?商業攝影和一般的拍照又有什麼差別呢?

在攝影的領域中,商業攝影與一般攝影差別在於商業攝影師擅長透過影像展示客戶商品的優點。一個專業的商業攝影師在充分了解過客戶的產業類型與行銷方式後,能夠針對客戶的需求並結合時下大眾流行的視覺風格給予行銷上最適合的拍攝建議!

商業攝影師會依照最近的流行趨勢給予客戶拍攝建議。附圖為近幾年流行拍攝的具有陽光感的照片。
商業攝影師會依照最近的流行趨勢給予客戶拍攝建議。附圖為近幾年流行拍攝的具有陽光感的照片。

如果你想要為你的品牌營造獨特或是高質感的企業形象與產品特色,又沒有心力、時間和預算去慢慢培養自己或是員工,找一個專業的商業攝影公司合作會是一個很好的選擇。

在這個零售產業已經漸漸地進入電商的時代,在電商的戰場中,如果你有一個有趣的行銷企劃再搭配高品質的商業攝影作品,你就可以輕易的抓住大眾的注意力並刺激他們的購買慾望,使你的品牌在眾多的同行中脫穎而出。

商業攝影與一般攝影的主要差異

  • 影像清晰度
  • 燈光
  • 構圖
  • 情境
  • 商業用途

這幾點就是最主要的差異點,我們一個一個來介紹到底差在哪裡。

影像清晰度

現在的手機雖然拍攝功能都非常厲害了,但是因為手機的感光元件相比商業攝影所使用的相機之下還是不夠大,在拍攝一些光線較為不足的場景時畫質還是會與相機差很多。

用手機拍攝的照片會因為光線不足導致畫質不好,所以品質較難跟商業攝影比較。
用手機拍攝的照片會因為光線不足導致畫質不好,所以品質較難跟商業攝影比較。
以專業的相機拍攝,因為相機的感光元件較大,就算光線不夠強拍起來的照片畫質也會較手機清晰,這也是商業攝影的重點。
以專業的相機拍攝,因為相機的感光元件較大,就算光線不夠強拍起來的照片畫質也會較手機清晰,這也是商業攝影的重點。

燈光

一般攝影通常都是使用家中的燈光或是陽光作為拍攝時的燈光,然而使用家中燈光會很容易因為每盞燈的燈泡顏色不同而造成照片的顏色很奇怪,而使用陽光來拍攝則是會因為天氣和時間的變化造成光線的不同。為了避免這些問題,商業攝影師會透過不同的控光器材(各種不同的罩子、反光板…)來製造出接近我們日常生活中的自然光線。

商業攝影師在拍攝時會利用閃光燈與各種控光器材來營造出類似自然光的氛圍。
商業攝影師在拍攝時會利用閃光燈與各種控光器材來營造出類似自然光的氛圍。

構圖

商業攝影與一般攝影最大的不同就在於商業攝影師通常在拍攝時都會使用較長的焦段進行拍攝。一般攝影或是手機攝影通常在拍攝時會使用24-70mm的焦段拍攝,但是商業攝影師為了獲得較強烈的空間壓縮感,讓觀看者可以更好的將自己帶入畫面中的情境,通常會使用焦段超過100mm以上的鏡頭拍攝。

使用手機拍攝商品照會因為鏡頭為廣角鏡頭的關係導致商品出現變形。
使用手機拍攝商品照會因為鏡頭為廣角鏡頭的關係導致商品出現變形。
商品攝影師通常會使用超過100mm的長焦段鏡頭拍攝,商品較不會變形且會讓觀看者更有臨場感。
商品攝影師通常會使用超過100mm的長焦段鏡頭拍攝,商品較不會變形且會讓觀看者更有臨場感。

情境

在拍攝情境照時,因為搭設場景需要用到較多的道具,如果本身平時沒有特別收集不同的道具,通常很難搭建出有氛圍的情境場景,然而商業攝影師通常都會準備許多的道具,並在拍攝時透過這些道具的組合營造出不同的情境,可以為你大大的省下購買道具與搭建場景的成本與時間!

商業攝影師對於道具的搭配和組合有較豐富的經驗,可以為客戶提供多變的場景搭建服務。
商業攝影師對於道具的搭配和組合有較豐富的經驗,可以為客戶提供多變的場景搭建服務。

商業用途

在拍攝商品照時,除了畫面構圖、燈光、商品細節外,照片用途與設計上的需求也是很重要的。一般大眾在拍攝時常常會為了追求畫面的美感而在構圖裡加了太多的元素,並導致設計師在之後的設計排版上受到很大的限制。專業的商業攝影師在拍攝時會幫客戶考慮到之後照片的應用需求,在拍攝的時候就幫設計師預留好空間和比例。

如果拍攝時沒有注意到裁切到碗盤,設計師後期在做設計時就會因為少了部分的碗盤而在設計上受到限制。正確的做法是預留完整的商品,讓設計師自行依設計需求裁切。
如果拍攝時沒有注意到裁切到碗盤,設計師後期在做設計時就會因為少了部分的碗盤而在設計上受到限制。正確的做法是預留完整的商品,讓設計師自行依設計需求裁切。

自己拍攝跟商業攝影差別大嗎?有哪些細節要注意呢?

差別非常大。除非你打算隨便、簡單拍,沒有打算提升品牌!

自己拍攝當然沒有問題,只是要注意的細節真的非常多,有可能會有額外的支出、大量時間成本、麻煩的瑣事、技術的不足、或是最可怕的:當你時間、金錢都花費後,卻得到不滿意的成果!

以製作廣告圖片為例,如果您想要拍攝一張這樣的情境照搭配文字製作廣告素材,你需要準備的有:

  1. 腦中完整與清晰的想法-ex:傳統市場美食,但要跳脫出昏暗、老舊的感覺
  2. 構圖與用途事先規劃-ex:需要大量單品、情境、好去背、可以做成組合圖
  3. 準備拍攝可能用到的道具-ex:搭配構圖的餐具、畫面中會出現的植物、道具…等
  4. 租借/購買攝影器材-ex:相機、鏡頭、相機腳架、閃光燈、閃光燈腳架…
  5. 如果使用自然光源則需要視天氣、時段、與光線角度合適時才能拍攝,拍攝上會受到很大的限制。
如果現場的光線角度不好,拍出來的照片會有品質和層次上的落差,譬如這張照片就沒有辦法呈現出飲品的清澈、輕盈爽口的感受,背景的構圖也偏亂,使重點變得模糊。
如果現場的光線角度不好,拍出來的照片會有品質和層次上的落差,譬如這張照片就沒有辦法呈現出飲品的清澈、輕盈爽口的感受,背景的構圖也偏亂,使重點變得模糊。
商品攝影師通常會使用閃光燈拍攝,使用閃光燈可以自由的控制光線並提升影像品質,將食物的多汁、鮮豔、光澤都呈現出來,看起來色香味俱全,無論作為菜單設計或是社群媒體使用,都是加分
商品攝影師通常會使用閃光燈拍攝,使用閃光燈可以自由的控制光線並提升影像品質,將食物的多汁、鮮豔、光澤都呈現出來,看起來色香味俱全,無論作為菜單設計或是社群媒體使用,都是加分

綜合以上幾點,自己拍攝不只腦海中需要有完整的構圖與想法,還需要在決定好要如何拍攝後親自去準備畫面裡會用到的道具與攝影器材。如果你是使用手機與自然光拍攝,你還會需要一個漂亮的光源並把你想要的場景搭設在光源附近。同時,你必須確保自己的準備速度夠快才能夠在光線漂亮的時間內把你想要的照片拍攝完成。

而因為自然光會隨著時間而改變,如果你覺得的拍攝那天天氣不是一整天都一樣的話,拍出來的照片很容易會有很大的品質落差,舉例來說,我有一個女裝客戶,拍照的攝影棚只有情天的下午拍起來最自然,陰天光線不足、早上光線角度不對、晚上拍出來跟鬼片一樣。

你會很有可能忙了一整天卻只拍出了1、2張滿意的照片。如果算上你自己的時間成本,自己拍攝商品照雖然省下了請攝影師拍照的錢,但從前置準備到拍攝,如果你想要拍出高品質的商品照還是會花費你許多的時間與成本。

而如果想要營造出高級感的畫面,你會需要許多的道具,但是對於非攝影師來說,你為了這次拍攝購買的道具在拍攝完之後如果就再也沒有再拿出來使用,長久下來也會是一筆不小的開銷。但是如果為了要回本而重複使用同樣的道具,拍出來的照片又會很容易讓人覺得太相似。

除非你對攝影有興趣想要自己玩玩看,不然自行拍攝花費的時間和成本可能不會比找攝影師拍攝還要低!

如果自己想要拍攝商品照就會需要大量的道具輔助。以這張照片為例,除了本身有的食材外,你還會需要作為桌面的木板、杯墊、畫面左側的木沾板、畫面中的石頭、飾品、枯木與周圍的各種植物。全部都買齊的話一張照片光是買道具可能就會需要花費到將近5000的道具成本。
如果自己想要拍攝商品照就會需要大量的道具輔助。以這張照片為例,除了本身有的食材外,你還會需要作為桌面的木板、杯墊、畫面左側的木沾板、畫面中的石頭、飾品、枯木與周圍的各種植物。全部都買齊的話一張照片光是買道具可能就會需要花費到將近5000的道具成本。

交給商業攝影公司拍攝可以為你省下許多的時間與麻煩!

綜觀以上這些原因,如果你需要大量又高品質的商品照,找一個好配合的商業攝影公司會比起自己拍攝還要省時省力。

自行拍攝商業攝影
想法靈感自己天馬行空猜想,或是參考其他競爭品牌(可能導致太過相似沒有差異化)依照經驗和客戶需求,提出符合客戶期望又能迎合時事的拍攝計畫
拍攝計畫因為還有本業需要兼顧,即便拍攝前有事先有規劃,但仍然常常會有拍攝完之後才想到漏掉某些畫面或是某些組合沒拍到事先提交攝影企劃,節省客戶自行準備的時間,讓客戶能將更多的心力放在本業上。
道具準備自行拍攝在道具準備上很容易出現許多的問題。從購買通路在到使用次數、收納地方等問題,在本業忙碌之餘還要兼顧這些對於許多人來說會是一個很大的負擔。在經過充分的溝通後,商業攝影師可以就攝影企劃的內容提供客戶道具準備的方向、或是透過租借等方式替客戶準備拍攝用道具。
攝影器材可能要租借或是購買相機、鏡頭,或是購買燈、小型攝影棚…等攝影器材。如果後續發現使用起來不順手/不好用/不常用便會是一筆不小的浪費。
所有專業器材都已經準備好(包含專業相機、鏡頭、閃光燈、腳架、各種控光器材等)並且不需要額外的費用。
燈光場地一般攝影棚出租價格都會落在一小時1000~2000以上,除了收費昂貴之外,如果是使用自然的光線拍攝,拍出來的照片成品只能看當天天氣與拍攝的時段。只要空間足夠,商業攝影師通常能夠在幾乎任何的場地搭設拍攝的場景,且商業攝影師通常都以閃光燈拍攝,較不會因為天氣或是時段等因素引響拍攝結果

商業攝影等級的商品照拍攝技巧

對於商業攝影來說,與其強調色調調得好不好看,其實更聚焦在兩個重點上,會讓成果更容易有質感上的提升,這兩個重點就是:

  • 視角
  • 打光

商業攝影關鍵技巧大公開!- 挑選一個好的視角

一張商品照讓觀看者第一眼決定商品吸不吸睛的,不是商品的構圖也不是整張畫面的色調,而是拍攝的視角。一個好的視角可以完美地展現出商品吸引人的特徵與優勢。如果在拍攝時選擇了錯誤的視角,不僅有可能會讓觀看者看不出來商品是什麼,還有可能會讓光線因為反射的關係導致商品上有不好看的反光!

在挑選拍攝的視角時,一定要仔細觀察拍攝的商品在什麼樣的角度看起來是辨識度最高的。例如在拍攝一碗湯的時候,如果你選的拍攝視角太低,湯碗中的湯看起來就會不明顯,湯裡面的料甚至有可能根本就看不見!這時候一定要把拍攝的角度調整高一點,讓湯可以看到更多,這樣也才能更好的展示湯裡面豐富的配料。

選擇一個好的視角可以將商品的優點完美的展現出來!

好的拍攝角度可以更好的展現食物的樣貌。
好的拍攝角度可以更好的展現食物的樣貌。

商業攝影關鍵技巧大公開!-⓶利用光線營造出氛圍

光線是商業攝影中一個非常重要,也非常困難的課題。如果你是使用自然光,你會遇到許多例如:早上的光線顏色跟下午的光線顏色不太一樣、窗外的光線照進屋內後反射到傢俱和裝潢後導致顏色不好看…等問題導致照片拍起來跟實際的商品顏色不一樣。因此,如果條件允許的話,會建議初學者盡量可以使用燈具來拍攝照片,這樣相較於使用自然光就可以更專注在打光的技巧上,不用去考慮太多無法控制的因素。

在學習打光時,最重要的前提是如何讓光線是合理的。例如今天你想要拍攝一張早餐的美食照,光線卻是從食物的下面往上打,這就會讓觀看的人覺得很不合理,為什麼應該要是白天場景光線卻不是從上面來呢?

因此,通常在拍攝前,商業攝影師會設定一個拍攝的畫面場景氛圍與時間點。例如如果想要拍攝如參考圖的美食照,在拍攝前我就會去想這是在什麼時候看到這樣的畫面,是在陽光明媚的早上嗎?還是在夕陽西下的傍晚呢?在決定完時間後,我會接著設定這是在一個什麼樣的場地。是在靠窗戶的餐桌上呢?還是在沒有窗戶,只有頭上有一盞燈的餐桌上?

在決定好想要的畫面的設定後,只要模擬出你想要的場景的光線後,就可以拍出理想的照片了!

透過合適的打光,可以為照片營造出特別的氛圍
透過合適的打光,可以為照片營造出特別的氛圍,營造出品牌想要呈現的特定感受

為什麼同樣的光線,商業攝影師拍出來的照片層次更豐富呢?

在製造出想要的光線後,你會發現相較於商業攝影師拍攝的照片,自行拍攝的照片在層次上會比較少。那是因為拍攝的器材後製技術,都會對於成果有非常大的影響!

     通常專業的商業攝影師都會使用較高階的相機作為拍攝的器具,相較於入門級的相機,高階相機的優勢之一是能夠讓會攝影師拍攝一種較特別的檔案格式— RAW格式的檔案。RAW格式的檔案因為是以無壓縮的方式紀錄拍攝當下畫面中的資訊,所以在後製的時候,攝影師可以從檔案中獲取更多更豐富的色彩資訊,並透過調色讓照片擁有更豐富、漂亮的顏色細節。

然而因為RAW格式的檔案有這些特點,在後製處理時必須要使用一些特定的軟體才能夠順利的編輯甚至是開啟檔案。另外,使用不同的軟體處理RAW格式的檔案也會對照片處理出來的結果造成不同的影響。但是很多時候,攝影師為了要獲得最多、最佳的色彩和光線,會刻意的將照片拍攝的稍微過亮或是過暗一點點,並透過RAW格式的檔案豐富的後製空間將照片中本來會過亮或是過暗的地方調整回正常值,因此,透過專業的商業攝影師拍攝的照片會比起一般自行拍攝的照片來的色彩更漂亮、豐富!

如果你的拍攝器材剛好可以拍攝RAW格式的檔案,不妨試著拍攝RAW檔,並透過調整曝光值、對比值等選項為你得照片創造出更豐富、漂亮的細節!

商業攝影技巧結論

以上就是這次我們想要與大家分享的一些商業攝影小技巧。在了解這些關於商業攝影的小知識後,相信在為自家的商品進行商業攝影拍攝時,能夠更將重點擺在構圖、光線的運用上,將商業攝影等級的技巧運用在一般攝影上,絕對可以快速提升成品的質感和可運用性。

再次複習本篇重點

  1. 商業攝影和一般攝影在 影像清晰度、燈光、構圖、情境、商業用途上有非常大的不同!
  2. 自行拍攝雖然省下了請商業攝影師的費用,但付出的時間成本、器材成本或許不會比較低!
  3. 商業攝影的兩大關鍵技巧—拍攝視角與打光!
  4. 為什麼商業攝影師拍攝的照片層次更豐富?

當然,要實際運用商業攝影的技巧,想在短時間內有顯著的提升是比較困難的,這中間絕對需要不斷的學習、練習以及經驗的累積。透過日常生活中觀察光線的變化和對於美學的養成,在掌握了構圖與打光之後,你也可以拍攝出商業攝影等級的商品照片。如果沒有時間專研商業攝影、或是對自己拍攝沒有興趣但又有商品攝影需求的朋友也歡迎咨詢我們的攝影服務!

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